roquette

1. Au xive s., fusée de guerre incendiaire, utilisant pour sa propulsion la combustion de la poudre.

2. (d'après l'anglais rocket) Projectile orienté mécaniquement au départ, autopropulsé pendant la phase initiale de sa course et soumis ensuite aux seules lois de la balistique. (On écrit aussi rocket.)

Plante (crucifère) à fleurs jaunes, cultivée pour ses feuilles qu'on mange en salade. Cette salade. syn. rouquette, rucola.

Projectile autopropulsé et non guidé. Roquette antichar.

1. Nom d'un genre de crucifère dans lequel on distingue l'espèce désignée par l'Académie, qui est appelée roquette cultivée, eruca sativa, Lamarck, ou brassica eruca, L., plante de saveur forte, et jouissant de propriétés antiscorbutiques. Roquette sauvage, sisymbrium sylvestre, L.

2. Roquette bâtarde, réséda gaude.

1. Molécules raboteuses et dures qui se trouvent dans les cendres du Levant.

2. Synonyme de fondant pour l'émail.

1. Nom qui a été donné à de petites forteresses.

1. Synonyme de roquelle (voy. ce mot au Dictionnaire). « Les écheveaux sont placés sur un dévidoir très léger appelé tavelle ; d'où l'on dévide la soie pour l'enrouler sur des bobines nommées roquettes, lesquelles sont placées sur des broches ; dans l'intervalle qui sépare les roquettes de la tavelle, le dévidoir de la bobine, le fil passe à travers plusieurs espèces de pinces… », Journ. offic. 21 nov. 1876, p. 8484, 3e col.

Sorte d’herbe un peu amere qu’on met dans la salade.

Sorte d’herbe un peu amere qu’on met dans la salade.

Sorte d’herbe un peu amère qu’on met dans la salade.

Plante que l’on cultive dans les potagers, & que l’on mange en salade mêlée avec le lait qui en corrige la chaleur.

Plante que l’on cultive dans les potagers, et que l’on mange en salade mêlée avec le lait qui en corrige la chaleur. On dit sur mer, Faire la roquette, Jeter des fusées pendant la nuit pour donner quelque signal.

Plante crucifère, espèce de chou d’une odeur forte, que l’on cultive dans les potagers, et qui se mange en salade. Roquette sauvage, Plante crucifère à fleurs jaunes et d’une odeur très-fétide, qui croît abondamment sur les murailles et dans les lieux incultes.

Plante crucifère, espèce de chou d’une odeur forte, que l’on cultive dans les potagers, et qui se mange en salade. Roquette sauvage, Plante crucifère à fleurs jaunes et d’une odeur très fétide, qui croît abondamment sur les murailles et dans les lieux incultes.

Plante crucifère, espèce de chou d’une odeur forte, que l’on cultive dans les potagers et qui se mange en salade. Roquette sauvage, Plante crucifère à fleurs jaunes et d’une odeur fétide, qui croît abondamment sur les murailles et dans les lieux incultes.

Plante d’origine méditerranéenne de la famille des Crucifères, à longues feuilles découpées et à fleurs blanches ou jaunes veinées de violet. Roquette sauvage, cultivée. La roquette, à la saveur piquante, se consomme souvent en salade, notamment dans le mesclun.

militaire. Projectile autopropulsé, non guidé, qui est généralement utilisé pour atteindre des cibles au sol. Roquette antichar. Roquette incendiaire. Un hélicoptère de combat équipé de roquettes. En composition. Lance-roquettes, voir ce mot.

1. Nom de plusieurs plantes de la famille des Brassicacées à l'odeur forte — due en partie à l’isothyocyanate d’allyle, l’érucine et le sulforaphane — et que l’on cultive dans les potagers et qui se mange en salade. « Il y avait du carpaccio, de l’huile d’olive et du citron. Ensuite, ce serait des tortellinis avec des tomates fraîches coupées en dés, du basilic et de la roquette. » — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 124) « Réputée pour faire les fesses roses, chantée par Pierre Perret dans de truculents couplets, elle est aussi une incontournable alliée healthy, tout comme la roquette, salade médicinale par excellence, mais également connue depuis l’Antiquité pour « amouvoir le désir amoureux ». » — (France Mutuelle Magazine, no 176, avril-mai-juin 2023, page 53) « Mais certains restaurateurs font preuve d’originalité et proposent une crème brûlée d’asperges en entrée ou encore une salade de roquette avec des asperges grillées, des fraises fraîches et une vinaigrette à l’orange et au vinaigre balsamique. » — (Frédéric Lemaître, L’asperge, dévorante passion des Allemands, Journal Le Monde du 26-04-2011)

2. Roquette batarde : Nom vulgaire de la gaude ou réséda des teinturiers (Reseda luteola L.)

1. (Textile) Fuseau, bobine. « Les écheveaux sont placés sur un dévidoir très léger appelé tavelle ; d'où l'on dévide la soie pour l'enrouler sur des bobines nommées roquettes, lesquelles sont placées sur des broches ; dans l'intervalle qui sépare les roquettes de la tavelle, le dévidoir de la bobine, le fil passe à travers plusieurs espèces de pinces. » — (Journal officiel, 21 novembre 1876)

2. (Armement) Fusée explosive propulsée. Note : rare avant la Seconde guerre mondiale. « Ces cordes sont lancées soit par un mortier, soit par une roquette. Le mortier est placé sur le rivage et chargé d'une bombe qu'on dirige sur les agrès du vaisseau donnant des signaux de détresse. » — (Revue des Deux Mondes, 1864) « Les chasseurs ont pris leur altitude d’intervention située à 5000 pieds pour un piqué jusqu’à 2000 pieds, classique pour un tir de roquettes ou un mitraillage au canon de 20 mm. » — (Patrick-Charles Renaud, La bataille de Bizerte, Tunisie, 19 au 23 juillet 1961, Éditions L’Harmattan, 1996) « L'Ukraine demande aux États-Unis des munitions pouvant aller plus loin que les roquettes Himars (80 km). » — (AFP, Washington va envoyer des roquettes de plus longue portée à l'Ukraine, Le Journal de Québec, 3 février 2023)

Roquette peut faire référence à :

Roquette est un nom de famille notamment porté par :

- Henri Roquette (1859-1930), homme politique français ; - Henri-Emmanuel de Roquette (v. 1655-1725), homme d'Église français ; - Gabriel de Roquette (162?-1707), homme d'Église français, abbé de Cluny et évêque d'Autun ; - Marie-Christine Coisne-Roquette (1956), femme d'affaires française ; - Philippe Roquette, artiste peintre français ; - Peter Roquette (1927-2023), mathématicien allemand ; - Suzanne Roquette (1942-), actrice allemande ; - Guillaume Roquette (1965-), journaliste français.

Roquette est un nom de lieu notamment porté par :

- Roquettes, commune française du département de la Haute-Garonne ; - Roquetes, commune espagnole de la province de Tarragone, en Catalogne ; - Prisons de la Roquette.

Plante de la famille des Brassicaceae dont on consomme les feuilles en salade ou comme condiment :

- Roquette (Eruca sativa) ; - Roquette sauvage (Diplotaxis tenuifolia) ; - Diplotaxis fausse roquette (Diplotaxis erucoides) ; - Roquette de mer (Cakile maritima) ; - Roquette jaune (Sisymbrium irio).

Le nom vient du latin eruca, qui a donné le bas-latin ruca, puis le diminutif en vieil italien ruchetta et le mot français roquette apparu en 1538.

- Roquette, projectile autopropulsé ou fusée non guidée.

- Roquette, une des cartes du jeu Clash Royale.

- Roquette Frères, entreprise française dont l'activité est la transformation des produits issus de l'amidon ; - Roquette Textiles, entreprise française de teinture textile dans le Nord de la France.