nom féminin
(espagnol batata, de l’arawak)
1. Plante alimentaire rampante vivace, surtout cultivée dans les régions chaudes pour ses racines tubérisées de saveur sucrée ; le tubercule lui-même. (On dit plus souvent patate douce.)
2. Familier. Pomme de terre.
3. Populaire. Imbécile.
4. Familier. Nez épaté.
nom féminin
Patate douce : plante tropicale, cultivée pour ses gros tubercules comestibles ; le tubercule.
nom féminin
familier
1. Pomme de terre.
2. Personne stupide.
3. *locution, familier En avoir gros sur la patate, sur le cœur. Refiler la patate chaude à qqn : se défausser d'une affaire embarrassante sur qqn. (Canada)* Être dans les patates : être dans l'erreur ; être perdu. Faire patate : échouer.
4. Mathématiques Schéma courbe, fermé, de forme irrégulière, symbolisant un ensemble.
(pa-ta-t') s. f.
1. Plante originaire des Grandes-Antilles (convolvulus batatas, L.), cultivée dans divers pays, parce que ses racines fibreuses donnent des tubercules ovoides, blancs ou jaunes, amylacés et sucrés, qui sont un excellent aliment. Se dit quelquefois, improprement, de la pomme de terre et du topinambour.
Étymologie
Espagn. et portug. patata, batala ; ce qui est un mot américain.
Espèce de rave, de pomme de terre.
Espèce de pomme de terre.
Plante du genre des Liserons, qui a de grosses racines tuberculeuses semblables à des pommes de terre. Il se dit aussi de Ces racines mêmes.
Plante du genre des Liserons, qui a de grosses racines tuberculeuses semblables à des pommes de terre. Il se dit aussi de Ces racines mêmes.
Plante de la famille des Convolvulacées, du genre des Liserons, qui a de grosses racines tuberculeuses qui ressemblent à des pommes de terre. Il se dit aussi de Ces racines mêmes. Par extension, il se dit très familièrement des Pommes de terre.
xvie siècle, batate, patate. Emprunté, par l’intermédiaire de l’espagnol patata, de l’arawak (langue amérindienne des Caraïbes) batata, de même sens.
1. botanique. Plante de la famille des Convolvulacées, qui croît dans les régions chaudes et que l’on cultive pour ses gros tubercules à la chair douceâtre. Par métonymie. Le tubercule de cette plante, appelé aussi patate douce.
2. Par analogie. Fam. Pomme de terre. Corvée de patates. Un sac de patates. ▪ Fig. et pop. Personne stupide. Jouer comme une patate, très mal. ▪ Expr. En avoir gros sur la patate, éprouver une grande déception, du ressentiment, de la rancœur.
Nom commun
(1582) Via l’espagnol patata (« plante convolvulacée »), du taïno batata [1].
1. (Botanique) Patate douce (plante). « C’est d’ailleurs cette souplesse qui a permis à la patate de s’adapter à l’altitude des pentes sèches des volcans hawaïens comme aux latitudes tempérées de Nouvelle-Zélande, constituant ainsi la base alimentaire de fortes structures sociétales. » — (« Et va donc, patate (douce) ! », La Géographie, volume 1570, numéro 3, 2018, pages 66-67.)
2. (Par métonymie) Racine comestible de cette plante. « À côté de la case s’élevaient les magasins qui renfermaient les provisions du chef, sa récolte de phormium, de patates, de taros, de fougères comestibles. » — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
3. (Par analogie) Toute autre plante alimentaire farineuse. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
4. (Par analogie) (Familier) ou (Canada), (Missouri) et (Louisiane) Pomme de terre. « Pendant que les Anglais avaient Winston Churchill, pour prendre un exemple au hasard, nous avons eu Friedrich Traugott Wahlen. Un homme dont la vision d’une Suisse dont tous les espaces verts seraient plantés de patates a beaucoup fait pour l’alimentation et le moral des populations entre 1940 et 1945. » — (Le Temps du 4/02/2010 → lire en ligne) « Plus terre à terre que lui, il fallait vraiment être un concombre ou une patate ! » — (Marie Décary, Rendez-vous sur planète Terre, Éditions La courte échelle, 1998, page 46) « Ne pas manger de viande n’était absolument pas dans les mœurs de l’époque. Ma famille vient de Pologne, un pays où la pomme de terre occupe une place énorme. Quand nous allions chez mes grands-parents, omnivores, nous ne mangions que des patates parce qu’ils ne savaient pas quoi nous cuisiner d’autre. » — (Corentin Lacoste,« Végétarienne de naissance, je n’ai goûté de la viande qu’à 13 ans », Le Monde, 18 juin 2017) « A midi on mange tous ensemble sur des grandes tables, c'est Kazimira qui fait la bouffe, de la fricassée de poulet avec des patates. » — (Francis Ryck & Marina Edo, L'Été de Mathieu, chap. 11, Presses de la Cité, 1991)
5. (Familier) Personne stupide, imbécile, gaffeur. « Quelle est la patate qui a rangé le sel au frigo ? » « Quelle patate cette Emeline! » « Je devais avoir l’air patate en le regardant, car le voilà qui s’esclaffe, me tape sur le bide, et me dit : — Je vous rapporte votre portefeuille, mon petit gars… » — (Jo Barnais, Mort aux ténors, chapitre III, Série noire, Gallimard, 1956, page 25) « — T’as pas besoin de glace, patate, t’as qu’à regarder les types qui passent. » — (Christiane Rochefort, Les Petits Enfants du siècle, Grasset, 1961, réédition Le Livre de Poche, page 103)
6. (Argot) Somme d’argent, qui correspond à un million d’anciens francs français, soit dix mille nouveaux francs français. « Un jour, j’ai gagné une patate au loto. Je voulais pas aller la chercher. C’était du pognon, ça ne m’intéressait pas. » — (Franz Bartelt, Le Jardin du bossu, Gallimard, 2004)
7. (Familier) Coup violent lors d’une bagarre ou d'un combat. « La jeune fille hystérique va envoyer un coup de poing dans le nez du mec et ce dernier va répliquer avec une grosse patate en plein visage. »
8. (Familier) (Sport) Tir ou lancer puissant. « Tirer une patate en pleine lucarne. »
9. (Familier) Très bonne forme physique, pèche, punch. « Ça se voit que tu as la patate, aujourd’hui. »
10. (Familier) Force, puissance, nervosité, dynamisme. « Cette petite voiture de 100 ch, elle a de la patate ! »
11. (Nouvelle-Calédonie) Massif corallien de forme arrondie et irrégulière.
12. (Familier) Trou dans une chaussette. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
13. (Par analogie) (Québec) Grosse bille, de plus grande valeur que les billes ordinaires. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
14. (Québec) (Vieilli) (Gros) nez. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
15. (Québec) (Vieilli) Pomme d’Adam. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Dérivés
coller une patate avoir la patate, avoir de la patate avoir les patates au fond du sac changer l'eau des patates champ de patates corde-patate Crédit patate en avoir gros sur la patate (France) être dans les patates (Québec) être habillé comme un sac à patates gare patates ou gare-patates gâteau patate igname patate (Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill, 1917) lance-patates oignon patate (Allium cepa Groupe Aggregatum) patate à Durand patate aquatique (Ipomoea aquatica Forssk., 1775) patate-bord de mer patate chaude patate de bord-de-mer (Ipomoea pes-caprae (L.) R.Br., 1818) patate de forain patate de Madagascar (Plectranthus rotundifolius (Poir.) Spreng., 1825) patate douce patate douce au four patate en chapelet (Apios americana Medikus) patate en robe de chambre patate frite patate sucrée patatier patatoïde patatoïdal patator patatogravure pistolet à patate pois patate (Pachyrhizus erosus (L.) Urb., 1905) renvoyer la patate chaude course à patates (Québec) (Vieilli) course aux patates (Québec) (Vieilli) battre comme une patate dans un sabot (Québec) (Vieilli) toquer comme une patate dans un sabot (Québec), (Vieilli) battre comme une patate dans une chaudière (Québec) (Vieilli) toquer comme une patate dans une chaudière (Québec) être gelé comme une patate dans un sabot (Québec) bonbon aux patates (Québec) patates chips (Québec) patates frites (Québec) patate au four (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patate en robe de chambre (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patate en robe des champs (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates rondes (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) mâche-patate (Québec) (Très familier) se fermer la mâche-patate (Québec) se faire aller la mâche-patate (Québec) (Québec) patates pilées (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates jaunes (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates brunes (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates fricassées (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates rôties (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates fleuries (Québec) (Dans des appellations spécifiques, en parlant de la façon de cuisiner, de consommer le légume) patates à la pelure (Québec) (Vieilli) patates à l’épelure (Québec) (Vieilli) patates écrasées (Québec) (Vieilli) patates mâchées (Québec) (Vieilli) patates machées (Québec) (Vieilli) patates mashées (Québec) (Vieilli) patate sucrée (Québec) patate en chapelet (Québec) parler avec une patate chaude dans la bouche (Québec) parler avec la bouche pleine de patates chaudes (Québec) (Québec) parler comme si l’on avait une patate chaude dans la bouche
Vocabulaire apparenté par le sens
patate figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : tubercule (botanique), bagarre, patate.
Forme de verbe
1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de patater.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de patater.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de patater.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de patater.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de patater.
Notes
Le terme course aux patates est attesté depuis 1885 et est un calque de l’anglais potato race (voir Webster 1986 ; voir aussi OED, au mot potato).
nom féminin
1. Nez épaté. Synonyme : nez. – Populaire : pif, tarin.
2. Populaire. Personne idiote. Synonyme : âne, idiot, imbécile. – Familier : abruti, andouille, ballot, bêta, bûche, buse, crétin, cruche, dinde, empaillé, empoté, noix, oie. – Populaire : cloche, cornichon, couillon, nouille.
Le mot patate (du taïno batata) désigne :
- la pomme de terre (Solanum tuberosum) ; - la patate douce (Ipomoea batatas), une plante grimpante des régions chaudes, de la famille des Convolvulacées, cultivée pour ses tubercules comestibles ; - au Québec « patate en chapelet » est le nom vernaculaire des tubercules de Apios americana, dite aussi openauk.
Expressions en langage familier
- « mettre une patate », « se prendre une patate » : donner un coup de poing, recevoir un coup de poing ; - « patate ! » ou « espèce de patate ! » ou « tu joues comme une patate » : une insulte qui signifie stupide ou maladroit - « avoir la patate » : être en bonne forme ; - « un champ de patates » : un terrain de jeu (ou une route) bosselé et terreux ; - « en avoir gros sur la patate » : en avoir lourd (ou gros) sur le cœur, être triste ou malheureux ; - une « patate » : dix mille francs français (ou un million d'anciens francs) ; - en français québécois : « faire patate » signifie : échouer, « rencontrer son Waterloo », « n'avoir pas su résister dans l'eau bouillante » ; - en français québécois « être dans le champ de patates » ou « être dans les patates » : avoir faux, être loin de la réponse ou être perdu. - "Enlever les pépins de la patate" expression endémique du 21ème siècle signifiant : 1 déblatérer 2 autre
Toponyme
- Patate, une ville d’Équateur ; - Patate, un canton d’Équateur ; - La Haute-Patate, surnom du département de la Haute-Saône - Anse Patate, une baie de Guadeloupe proche du Moule ; - Anse Patate, une baie de Guadeloupe entre Le Gosier et Sainte-Anne - Abri Patate, un site historique de Guadeloupe.
Mathématiques ou astronomie
- Patatoïde : objet de forme non définie.
Géographie
- Une patate, en modélisation cartographique, un objet de forme polygonale ; - Une patate, (en récif corallien), un massif étoilé, pinnacle (coral head, coral potato)
Arts et culture
- Patate, un film réalisé par Robert Thomas en 1964 ; - Patate, une pièce de théâtre écrite par Marcel Achard en 1957 ; - La Patate, un album de Aristide Padygros ; - Les Patates, un film réalisé par Claude Autant-Lara en 1969 ; - Les Patates [seront bonnes cette année], une chanson humoristique de Lionel Daunais (avant 1962) ; - Les Patates, une chanson de Mononc' Serge.
Autres
- (88705) Patate, un astéroïde de la ceinture principale d'astéroïdes ; - en mathématiques, un « diagramme (en) patate » est la représentation graphique d'un ensemble, dont le nom exact est diagramme de Venn ; - en cyclisme, rouler en chasse-patates, un idiotisme botanique qui signifie être entre deux groupes sans réussir à rattraper le premier et sans se faire rattraper par le second.