(kar-pô) s. m.
1. Petite carpe. Une carpe et des carpeaux. « Un carpeau qui n'était encore que fretin », La Fontaine, Fabl. V, 3. Variété de la carpe d'un goût fort délicat, qu'on pêche dans le Rhône et la Saône.
Historique
XIIIe s. « Nus poissonnier ne autre ne puet ne ne doit vendre barbiaus, tenchiaus, cuerpiaus et anguillestes, desquex les quatre ne valent un denier au moins », Liv. des mét. 265. « Que l'en ne pregne carpel dont les deux ne vaillent sept deniers », Ord. de Ph. le bel. Bibl. des ch. 3e série, t. IV, p. 53.
Étymologie
Carpe ; wall. carpai.
Diminutif de carpe, Une petite carpe.
Diminutif de carpe, une petite carpe.
Diminutif de carpe. Une petite carpe.
Diminutif de carpe. Petite carpe.
Diminutif de carpe. Petite carpe. Il signifie aussi Un poisson d’eau douce ressemblant à la carpe, et d’un goût fort délicat. Carpeau du Rhin.
Diminutif. Petite carpe. Il se dit aussi d’Une variété de la carpe, que l’on pêche dans le Rhône et dans la Saône, et qui est d’un goût fort délicat.
Diminutif. Petite carpe. Il se dit aussi d’Une variété de la carpe, que l’on pêche dans le Rhône et dans la Saône, et qui est d’un goût fort délicat.
Petite carpe. Il se dit aussi d’une Variété de carpe que l’on pêche dans le Rhône et dans la Saône et qui est d’un goût fort délicat.
xiiie siècle, cuerpiau. Dérivé de carpe I.
Petite carpe.
Nom commun
(Date à préciser) Dérivé de carpe, avec le suffixe -eau.
1. (Ichtyologie) Petite carpe. « *Un Carpeau qui n'était encore que fretin Fut pris par un Pêcheur au bord d'une rivière. » — (Jean de La Fontaine, Le petit Poisson et le Pêcheur*,) « Il parait qu'à Strasbourg on engraisse les carpeaux du Rhin, et on les fait grossir dans des réservoirs d’où on les tire pour les demandes du pays, et souvent de Paris. » — (Maison rustique du XIXe siècle: encyclopédie d'agriculture pratique, volume 4, 1836, page 204)
2. (Ichtyologie) Variété de carpe que l’on pêche dans le Rhône et dans la Saône et qui est d’un goût fort délicat. « Il y a, dans les rivières, des brochets (que l’on quenellise ici aussi), des carpeaux que l’on déguste farcis à la crème. » — (R. J. Courtine, La cuisine des terroirs, La Manufacture, 1989, page 215)