nom masculin
(ancien provençal capelan)
Nom commun au petit tacaud, poisson voisin de la morue, et au capelan de Terre-Neuve, voisin de l'éperlan, utilisé comme appât dans la pêche à la morue.
Nom masculin singulier
1. en zoologie, poisson proche de la morue, de la famille des gadidés
(ka-pe-lan) s. m.
1. Prêtre pauvre ou cagot duquel on parle avec mépris.
Historique
XVIe s. « Allez sur mule avecques une housse, Ainsi tousés [tondu] qu'un moine ou capelan », Marot, II, 365.
Étymologie
Ital. cappellano, chapelain (voy. ce mot).
(ka-pe-lan) s. m.
1. Petit poisson de mer d'une chair délicate, et dont les pêcheurs de morue se servent pour appât (gadus minutus et aussi gadus blennoides). On écrit aussi caplan.
On appelle ainsi par mespris un Prestre qui ne s’attire pas le respect deu à son caractere. Ce n’est qu’un Capelan.
On appelle ainsi par mépris un Prêtre qui ne s’attire pas le respect dû à son caractére & à sa dignité. Ce n’est qu’un Capelan.
On appelle ainsi par mépris un Prêtre pauvre ou cagot, qui ne s’attire pas le respect dû à son caractère & à sa dignité. Ce n’est qu’un Capelan.
■ Capelan, est aussi Un petit poisson de mer, dont la chair est douce, tendre & de bon goût. Le capelan est commun dans la Méditerranée.
On appelle ainsi par mépris un Prêtre pauvre ou cagot, qui ne s’attire pas le respect dû à son caractère. Ce n’est qu’un Capelan.
■ Capelan, est aussi Un petit poisson de mer, dont la chair est douce, tendre et de bon goût. Le capelan est commun dans la Méditerranée.
On appelle ainsi, par mépris, Un prêtre pauvre ou cagot, qui ne s’attire pas le respect dû à son caractère. Ce n’est qu’un capelan.
■ Capelan, désigne aussi, Un petit poisson de mer, dont la chair est douce, tendre et de bon goût. Le capelan est commun dans la Méditerranée. Les pêcheurs de morue se servent de capelans pour appât. Dans ce sens, quelques-uns écrivent, Caplan.
On appelle ainsi, par mépris, Un prêtre pauvre ou cagot, qui ne s’attire pas le respect dû à son caractère. Ce n’est qu’un capelan.
■ Capelan, désigne aussi, Un petit poisson de mer, dont la chair est douce, tendre et de bon goût. Le capelan est commun dans la Méditerranée. Les pêcheurs de morue se servent de capelans pour appât. Dans ce sens, quelques-uns écrivent, Caplan.
Petit poisson de mer qui sert d’appât dans la pêche à la morue.
xvie siècle. Emprunté de l’ancien provençal capelan, « curé ».
zoologie. Genre de poissons de mer de la famille des Gadidés. Le capelan est généralement gris. Le petit capelan. Par extension. Improprement. Capelan de Terre-Neuve, poisson salmonidé qui sert d’appât dans la pêche à la morue.
Nom commun
De l’occitan capelan (« curé »).
1. (Zoologie) Mallotus villosus, petit poisson de mer de la famille des osméridés, des océans Atlantique et Glacial Arctique ou du Pacifique Nord, qui sert d’appât dans la pêche à la morue. « Chaque année, il est laissé des quantités suffisantes de capelan pour nourrir les stocks de morue ainsi que des quantités suffisantes pour la fraie. » — (Les approches ecosystémiques et les océans: Exposés faits à l’occasion de la septième réunion du Processus consultatif officieux ouvert à tous sur les océans et les droits de la mer, tenue au Siège de l’Organisation des Nations Unies, à New York, du 12 au 16 juin 2006, 2009) « Je lui avais préparé des capelans en colère, des poissons dont on fait se mordre la queue avant de les plonger dans la friture. » — (Mélanie Vincelette, Polynie, 2011) « Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la morue, le haddock, le colin, le merlan et les poissons plats, […]. » — (La pêche maritime, volume 50, no 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, page 733)
2. (Zoologie) Trisopterus minutus, petit poisson de la famille des gadidés, vivant dans l’océan Atlantique et la mer Méditerranée. « CAPELAN , gadus minutus. (Lin.) Poisson du genre des gades, qui est connu à Marseille sous ce nom de capelan, et sur l’Océan sous celui d’officier.[…] On pêche le capelan de bien des manières : en Provence, on en prend beaucoup avec le brégin et le gangui dans des anses, où il se rassemble quelquefois en assez grand nombre. Il s’en prend encore plus ordinairement à la seine. » — (M. Baudrillart, Traité général des eaux et forêts, chasses et pêches : composé d’un recueil chronologique des règlemens forestiers, d’un dictionnaire des eaux et forêts, et d'un dictionnaire des chasses et pêches; avec un atlas contenant un grand nombre de tableaux et de figures, Volume 9, 1827.) « Le capelan est la plus petite morue, au moins du genre du Gade. » — (Jacques-Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d’histoire naturelle contenant l’histoire des animaux, des végétaux et de minéraux ... et des autres principaux phénomenes de la nature, 1791)
3. (Désuet) (Péjoratif) Prêtre cagot et sans mérite.
4. (Provence) Prêtre.
5. (Soierie) Ver à soie qui meurt avant d’avoir produit un cocon.
6. (Dauphiné) Fruit d’un poirier local. « La vieille poire locale, la chaplan (ou la capelan), était cultivée depuis longtemps, parmi d’autres variétés, dans l’Isère et la Drôme. Elle faisait partie des treize desserts du Diois et du Trièves. » — (A. Vallentin du Cheylard, Cuisine du Dauphiné: Drôme, Hautes-Alpes, Isère : de A à Z, 1997)
Synonymes
Mallotus villosus capelan de Terre-Neuve Trisopterus minutus Gadus minutus (nom scientifique ancien) capelin capelan de l’Atlantique capelan de France capelan de Méditerranée officier (océan Atlantique) petit tacaud
Variantes
caplan capélan
Hyperonymes
Mallotus villosus (simplifié) téléostéens (poissons entièrement ossifiés) osméridés (Osmeridae)
Poissons
- Capelan (Mallotus villosus), un poisson de la famille des osméridés, vivant dans les océans Atlantique et Arctique. (Les Groenlandais les nomment "Angmassets"). - Capelan de France (Trisopterus minutus), un poisson de la famille des gadidés, vivant dans l'océan Atlantique et la mer Méditerranée.