nom féminin
(espagnol anona, de l'arawak de Haïti)
1. Arbre ou arbrisseau des régions équatoriales, cultivé pour son fruit comestible. (On distingue cinq espèces principales, dont les fruits sont respectivement le cœur de bœuf, le corossol ou cachiman épineux, la chérimole, la pomme-cannelle et l'anone des marais.)
2. Fruit comestible de cet arbre.
nom féminin
Botanique
Arbre d'Amérique tropicale, rappelant le pommier. Fruit de cet arbre, charnu et parfumé, appelé aussi pomme cannelle. ➙ corossol.
(a-no-n') s. f.
1. Genre de plantes qui est le type des anonacées. Anone éthiopique. Anone aromatique.
xvie siècle, anon. Emprunté, par l’intermédiaire de l’espagnol anond, de même sens, de l’arawak, langue indienne des Caraïbes.
botanique. Petit arbre des pays tropicaux ; fruit de cet arbre.
Nom commun
1. (Botanique) Variante de annone. « Hommes, femmes, enfants ont travaillé sur ces pentes caillouteuses. [...] Sur la hauteur, dans une clairière, ils ont établi le premier arbre à pain. Dans un verger, ils ont planté le jacquier, l’anone, le jamlongue, l’oranger. » — (J. M. G. Le Clézio, Raga. Approche du continent invisible, Éditions du Seuil, 2006, page 65) « L’anonier ou chérimolier (Anona Cherimola Mill.) est une espèce subtropicale donnant des fruits délicieux de forme conique à sphérique, atteignant jusqu’à 750 grammes. Un des facteurs limitant la production commerciale de l’anone en Californie réside dans ses récoltes faibles et irrégulières et dans la déformation d’une partie de ses fruits. » — (C. A. Schroeder, La Fécondation artificielle de l’Anonier, dans La Terre marocaine, Ministère de l’agriculture et des forêts, 1955, volume 29, no 302-313, page 96)
Annona est un genre de plantes à fleurs de la famille des Annonaceae. Ce sont les annones ou anones. Ce genre contient entre 100 et 150 espèces d'arbres ou arbustes tropicaux. De très nombreuses espèces ont un intérêt gastronomique, médical, pharmaceutique, etc. Si quelques espèces se trouvent en Afrique, la plupart se trouvent donc en Amérique. Le nom du genre dérive du Taíno annon.
Plusieurs de leurs fruits sont appréciés dans diverses parties du globe, et certains sont nommés en français annone, bien que ce terme désigne particulièrement celui d‘Annona cherimola.
On confond parfois Annona cherimola avec différentes espèces comme l'attier ou pommier cannelle (Annona squamosa) ou le corossol (Annona muricata).
Les acétogénines, dérivés lipidiques contenus dans ces plantes, sont de puissants inhibiteurs du complexe mitochondrial, possédant des propriétés anticancéreuses, mais également neurotoxiques.
Listes d'espèces
Sélection d'espèces :
Le genre comporte entre autres les espèces suivantes :
selon GBIF (18 février 2023) :
selon Tropicos (18 février 2023) (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
Références taxinomiques
- (en) Bio Lib : Annona L. (consulté le 17 février 2023) - (en) Catalogue of Life : Annona (consulté le 17 février 2023) - (en) GRIN : genre Annona L. (+liste d'espèces contenant des synonymes) (consulté le 17 février 2023) - (fr + en) ITIS : Annona L. (consulté le 17 février 2023) - (en) NCBI : Annona L. (taxons inclus) (consulté le 17 février 2023) - (en) The Plant List : Annona (consulté le 17 février 2023) - (en) Tropicos : Annona L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 17 février 2023) - (fr + en) GBIF : Annona L. (consulté le 17 février 2023)
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